Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Szőlőből készült ételek képes leírás - Gyümölcsös receptek.tlap.hu
részletek »

Szőlőből készült ételek - Gyümölcsös receptek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: gyumolcsos-receptek.tlap.hu » Szőlőből készült ételek
Keresés
Találatok száma - 7 db
Őszi szőlős receptek

Őszi szőlős receptek

Őszi szőlős receptek, úgymint: szőlőlekvár, szőlős csirkescomb, szőlőkrém .... Szőlőlekvár Hozzávalók: 1,5 kg érett, kék szőlő 20 dkg dió 1 mokkáskanál citromsav 1 kg befőző cukor A szőlőt leszemezzük, a diót kisebb darabokra törjük. A szőlőt kevés vízzel addig főzzük, amíg a szemek elkezdenek szétpattanni. Szitán áttörjük, majd hozzáadjuk a diót, a cukrot és a citromsavat. Sűrűre főzzük, Üvegekbe töltjük, majd dunsztoljuk.

Szőlős lencsesaláta sonkakrémes pirítóssal

Szőlős lencsesaláta sonkakrémes pirítóssal

Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 jégsaláta 1-1 fürt piros és fehér szőlő 1 vöröshagyma 2 kávéskanál balzsamecet 2 babérlevél só olívaolaj 1 bagett 20 dkg gépsonka 2 evőkanál liszt 10 dkg vaj 1 dl tej fehér bors koktélparadicsom a díszítéshez

Szőlős metélt

Szőlős metélt

Szőlős metélt Hozzávalók: 50 dkg metélt tészta (széles), 30 dkg piros szőlő, 3 tojás, 14 dkg cukor, 4 dkg vaj, 1 citrom, 1,5 dl tejföl, só, olaj, a tepsi szórásához zsemlemorzsa, a tálaláshoz porcukor

Szőlős rétes

Szőlős rétes

Félig stílszerűen következik a szőlős rétes. Miután múltkoriban már s.k. nyújtottam a rétestésztát, nem túl stílusos félkész réteslapokért nyúlni, sőt egyenesen szégyen. Ám a szükség olykor nagy úr. Őszköszöntő ízek, egyetlen (esztétikai) dolgot hiányoltam csupán: a kézzel nyújtott rétes játékos, szabálytalan formáját. Készítés közben jutott eszembe, hogy milyen klasszul harmonizálva a rétesben a szőlővel a lágy kecskesajt. Egy fanatikusabb pillanatomban, azonnal rohantam is volna a boltba kecskesajtért, de ma a fanatizmusom felett a fáradtság győzedelmeskedett. Majd legközelebb kipróbálom. Bár szinte így is a számban érzem a lédús szőlőszemek és a finom kecskesajt találkozását. Aki előbb eszmél, bátran próbálja ki:-).

Szőlős sajttorta

Szőlős sajttorta

És akkor most következzék az a pályamű, amit értékelt a zsűri a Heimann receptpályázaton. Lehet, hogy ma már kicsit másképp csinálnám, de a lényeg, hogy a sajttorta a világ egyik legfinomabb dolga, pedig nem is vagyok nagy desszertes. Cervus Cheesecake Hozzávalók egy 8 személyes tortához: A tésztához: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg olvasztott vaj Zsemlemorzsa, vaj A krémhez: 50 dkg mascarpone (vagy más natúr krémsajt) 1 dl tejföl 20 dkg porcukor Fél citrom lereszelt héja, és leve 0.5 dl Heimann Cervus törkölypálinka 1 rúd vanília 3 db tojás 1 fürt kékszőlő 3 dkg mazsola Cukor

Szőlős-káposztás csirkesaláta recept

Szőlős-káposztás csirkesaláta recept

Szőlős-káposztás csirkesaláta recept Hány személyre: 4 » 20 dkg savanyú káposzta » 15 dkg fehér szőlő » 15 dkg kék szőlő » 1 sült, kicsontozott csirke » 2 ek. szójaszósz » 1 ek. hársméz » csipet őrölt gyömbér

Túrós-szőlős rétes

Túrós-szőlős rétes

Tegnap délután, mikor hazaértem a munkából nekiálltam sütni. Feszültséglevezetésként sem utolsó elfoglaltság és emellett még az is motivált, hogy múlt hétvége óta állt a hűtőmben egy csomag túró. Túrós palacsintát akartam csinálni tejszínes mártásban megsütve, de azután elmaradt, a túró pedig megmaradt. Eszembe jutott, még napközben, hogy nemrégiben az egyik Nők Lapjában (talán Szántó Dávid volt rajta) láttam egy túrós-szőlős rétesreceptet Lajos Maritól. Ritkán szoktam a receptjeit használni, de ez valamiért megfogott. Nem túl munkás az elkészítése, hamar megvolt. A végeredmény: hát részemről egy szeletet ettem, mégsincs már belőle. Igaz az Uram vitt magával egy nagy adagnyit munkába, én a gyerekeket kínáltam meg a saját adagomból a suliba és anyunak kivittük a maradék szeleteket. (Nemrég telefonált és mondta, hogy neki nagyon ízlik és alig van már belőle.)

Tuti menü